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A culinária árabe - o forno feito no chão do deserto CULINÁRIA ÁRABE
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A culinária árabe - o forno feito no chão do deserto

مدفون = madifun = enterrado ou lugar de enterrar H oje o assunto é algo que muitos irão estranhar... a forma de cozinhar num forno feito no chão do deserto. O nome do prato mais conhecido nessa forma de cozinhar se c…

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Cultura Árabe: As tâmaras e seus benefícios a saúde CULTURA ÁRABE
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Cultura Árabe: As tâmaras e seus benefícios a saúde

التمور - Tâmara (português) - dates (inglês) H oje vou falar da árvore, ou melhor, da palmeira, que é símbolo dos Emirados Árabes Unidos, as TAMAREIRAS. O fruto da tamareira é a tâmara, uma frutinha adocicada rica em vi…

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CULINARIA ARABE: FALAFEL O PAI DO ACARAJÉ CULINÁRIA ÁRABE
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CULINARIA ARABE: FALAFEL O PAI DO ACARAJÉ

Outro dia eu sai para comer falafel num restaurante egípcio que se chama Lamour aqui em Ajman nos Emirados e enquanto eu saboreava aqueles deliciosos bolinhos feitos de massa de grão de bico percebi que já havia sentido esse g…

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CARNES, PEIXES, LEGUMES E FRUTAS EM ARABE EGIPCIO CULINÁRIA ÁRABE
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CARNES, PEIXES, LEGUMES E FRUTAS EM ARABE EGIPCIO

TIPOS DE CARNE   VITELA = betello   CORDEIRO =  Dani CARNE =  kadUz PORCO  = khanzIr OSSOS =  3aDm GORDURA = dehn GALINHA = feraakh ************************ CULTURA   MERCADO DE CAMARÃO EM ALEXAN…

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