D E S T A Q U E

CULINÁRIA ÁRABE: UMA VISAO GERAL SOBRE OS PRATOS PRINCIPAIS DE CADA PAÍS

A culinária árabe (em árabe: مطبخ عربي ) é a culinária dos árabes, definida como as várias cozinhas regionais que abrangem o mundo árabe, do...

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MESQUITA JUMEIRAH EM DUBAI - HISTÓRIA E COMO VISITAR



Você encontrará mesquitas em algumas centenas de metros em Dubai. Mas entre essas inúmeras mesquitas, a mesquita de Jumeirah se destaca por várias razões.

Está entre as poucas mesquitas abertas para não-muçulmanos visitarem. É também a mesquita mais bonita do emirado. Para entender o significado dessa mesquita na cultura dos Emirados Árabes Unidos, basta olhar para o fato de que ela está na nota de 500 Dhs.



Mesquita Jumeirah em construção 1977



História da Mesquita de Jumeirah


A mesquita de Jumeirah foi construída em 1979, quando Dubai começou a se espalhar em direção às regiões inferiores do deserto. Mas Jumeirah não era um lugar totalmente deserto, em primeiro lugar. Era habitada principalmente por pescadores árabes e caçadores de pérolas. Algumas de suas casas antigas ainda estão por aqui até hoje. Nenhuma delas é habitada, no entanto. Mas essas casas nos lembram o passado recente de Dubai, que consistia principalmente em aldeias de pesca.

À medida que Dubai crescia com sua nova riqueza, a única direção prática para a cidade se expandir era para o sul, pois a parte antiga da cidade já estava saturada de prédios residenciais.

Ao contrário da antiga Dubai, as pessoas que chegaram e se estabeleceram em Jumeirah foram os ex-patriados ocidentais. Eles vieram para cá como parte dos projetos de rápida expansão em Dubai, realizados por empresas multinacionais. Por outro lado, os primeiros colonos da Velha Dubai eram da Índia, Paquistão e Bangladesh, que eram pequenos comerciantes e trabalhadores.

Também fazia sentido construir um resort de luxo perto do mar para acomodar aqueles que estavam no emirado para a exploração de petróleo offshore. A construção de um hotel desses era o maior empreendimento  em Dubai até aquele momento.

Jumeirah, há muito tempo, era conhecida pelo nome Chicago Beach após o Chicago Beach Hotel, que havia nas proximidades. O hotel e a mesquita eram as únicas estruturas modernas na praia naquela época. O hotel antecedeu a mesquita em dois anos.

Havia uma razão para construir um hotel tão longe da cidade central de Dubai naqueles tempos. Após a descoberta do primeiro poço de petróleo offshore em Dubai, a empresa Chicago Bridge and Iron assinou o contrato para realizar o trabalho da plataforma de petróleo e de todas as outras instalações necessárias. O hotel na praia de Chicago, em homenagem à empresa contratante, foi construído em um local próximo ao local do petróleo.

Após a instalação da planta de extração de petróleo e dos tanques de armazenamento subaquático, foi necessária outra área residencial para acomodar a força de trabalho expatriada na indústria de petróleo. Este bairro residencial foi chamado de Chicago Beach Village e não ficava longe do hotel balnear original. A mesquita de Jumeirah também foi construída ao mesmo tempo.


A arquitetura da mesquita de Jumeirah


Outra coisa que diferencia a mesquita de Jumeirah de outras mesquitas de Dubai é sua arquitetura distinta. A mesquita é construída seguindo um estilo fatímida, que tem suas origens no Egito do século IX. Os dois minaretes também são uma contribuição do mesmo estilo.



A mesquita de Jumeirah é considerada a mesquita mais fotografada em Dubai. Uma das razões para esse título são os milhares de turistas que visitam a mesquita todos os meses. Outra razão é obviamente a beleza imaculada da mesquita de mármore. A cúpula visivelmente grande da mesquita tem detalhes intrincados.

Como o exterior, o interior da mesquita exibe um artesanato elegante. Vale a pena mencionar o uso de pedras de mármore multicoloridas e os versos corânicos gravados com pedras modeladas (em vez de pintar como normalmente são feitas).

Embora os candelabros nesta mesquita não surpreendam ninguém, pois há mesquitas novas e maiores no próprio Dubai com candelabros mais magníficos, aqueles na mesquita de Jumeirah teriam rebitado muitos olhos para cima na cúpula quando ela foi construída.


Minhas fotos de 2012 (um lugar onde senti muita paz nesse dia)




Excursão à mesquita de Jumeirah


Um passeio pela mesquita é sua chance de conhecer de perto a cultura, a história e o patrimônio de Dubai. O benefício de ter uma visita guiada é que você conhece tudo em primeira mão de um especialista. A excursão à mesquita é realizada sob o patrocínio do Centro Sheikh Muhammad de Entendimento Cultural, uma iniciativa do governante de Dubai, para ajudar na comunicação e compreensão entre as culturas.

É uma oportunidade perfeita para perguntar aos emirados por que eles se vestem da maneira que se vestem, ou por que cumprimentam de uma maneira particular etc. sem ofender ninguém. Você também conhecerá mais sobre o Islã, que faz parte da vida das pessoas nativas há séculos.

O passeio também vem com uma experiência gastronômica cultural. O passeio pela mesquita oferece a todos os seus hóspedes um café da manhã cultural. Uma rara oportunidade de saborear pratos autênticos emirati repletos de prataria clássica e café árabe.

Código de vestuário ao visitar a mesquita


Os visitantes devem usar roupas modestas dentro das instalações da mesquita. As mulheres devem cobrir todo o corpo, exceto os forehands e o rosto, enquanto os homens não devem usar calças mais curtas que o joelho e devem cobrir a parte superior do corpo.

Visitas guiadas à mesquita


As visitas guiadas tornam a visita à mesquita de Jumeirah mais do que apenas uma experiência turística. Eles permitem que você aprenda mais sobre o aspecto religioso da mesquita e sobre a história e o impacto do Islã nos emirados.

Você também terá uma compreensão em primeira mão da religião e dos rituais de oração que são realizados cinco vezes por dia na mesquita.

As visitas guiadas são operadas pela SMCUU com o slogan "Portas abertas, mentes abertas". A organização foi fundada pelo governante do xeque Muhammad bin Rashid Al Maktoum, de Dubai, para aumentar a compreensão e a tolerância entre culturas e tradições.

Aqueles que desejam participar do passeio devem se registrar pelo menos 30 minutos antes do passeio.

Horários dos tours nas mesquitas: há visitas guiadas todos os dias a partir das 10h, exceto às sextas-feiras.

O passeio começa na área de majlis, onde o anfitrião dá uma introdução básica de tudo. Aqui você pode desfrutar de bebidas tradicionais dos Emirados, como café e chá árabe. Depois, você verá as diferentes áreas da mesquita onde a purificação e as orações são feitas.

Na parte final do passeio, os convidados podem fazer ao anfitrião perguntas relacionadas à religião e cultura local sem ofender ninguém e também obterão respostas adequadas e claras.


Em breve mais mesquitas abertas a visitação.

Cris Freitas nos Emirados Arabes Unidos

Força-tarefa dos Emirados Árabes Unidos formada para melhorar as aulas de árabe na escola

Ministro da Educação, Hussain Al Hammadi. DELORES JOHNSON / The National



Retirado do jornal The National de 31/07/2019.

Ministros estão olhando como a língua é ensinada em um momento de declínio da fluência e a ascensão de 'Arabizi' 

O governo pediu ao público que dê feedback sobre como reforçar o ensino do árabe nos Emirados.
Hussain Al Hammadi, o ministro da Educação, disse que os alunos e os pais devem opinar sobre como o ensino poderia ser mais dinâmico.
No ano passado, um novo estudo foi lançado para avaliar a língua árabe e avaliar a eficácia com que ela estava sendo ensinada.
"Este objetivo não se limita a uma escola específica, envolve todas as escolas públicas e privadas", disse Al Hammadi.
"Estamos ansiosos para a contribuição da comunidade neste desenvolvimento, e gostaríamos de saber a opinião do público sobre os níveis de educação em todas as escolas, sem exceções". 

O ensino de árabe nas escolas dos Emirados Árabes Unidos foi criticado no passado por não engajar apropriadamente os alunos.
Muito poucos expatriados que crescem nos Emirados concluem a escola falando mais do que algumas palavras, e os falantes nativos de árabe costumam usar 'Arabizi' - conversas em árabe escritas no alfabeto latino.
Especialistas em educação afirmaram que os métodos de ensino antiquados tornaram a linguagem chata, o que significa que menos crianças gostavam de abordar o assunto.
Os professores também disseram que não têm os recursos adequados na sala de aula para ampliar o apelo do sujeito. Algumas escolas também se esforçaram para encontrar pessoal capaz de injetar novo interesse na língua.
Em janeiro, no entanto, escolas privadas nos Emirados anunciaram que estariam lançando um novo programa de ensino digital em árabe para ajudar a resolver o problema.
O esquema, que será lançado em setembro, usará aplicativos móveis como parte dos esforços para ressuscitar o interesse em aprender o idioma.
Na quarta-feira, Noura Al Kaabi, Ministra da Cultura e Desenvolvimento do Conhecimento, disse que o governo está fazendo progresso.
"Os Emirados Árabes Unidos vão trabalhar duro para promover o status da língua árabe entre outras línguas vivas do mundo", disse ela.
“O relatório marca um importante começo para o planejamento lingüístico da língua materna nos EAU e no mundo árabe em geral, e contribui para a Visão 2021 dos EAU e posiciona o país como um centro de excelência para a língua árabe.”
Os alunos e seus pais concordaram que uma compreensão firme do idioma árabe, como seria de se esperar, era essencial.
Muitos afirmaram que aprender o assunto era difícil, ressaltando que o currículo poderia ser melhorado para facilitar o trabalho dos alunos. 


"A língua árabe é uma das línguas mais detalhadas do mundo", disse Ahmed Bader, 55 anos, pai árabe que vive nos Emirados Árabes Unidos há 20 anos.
“É preciso muito esforço e muito tempo para entender completamente. É muito difícil aprender.
“Sim, as escolas podem mudar o currículo em árabe para facilitar a abordagem dos alunos. Por exemplo, ensine as regras do árabe e como falar através de histórias ”.
"É muito importante aprender árabe nos Emirados Árabes Unidos", disse Eman Mahmoud, 21, estudante dos Emirados.
“Conheço o árabe desde criança porque é minha língua nativa. [Aprender] é uma forma de respeito pela cultura que você está vivendo.
“Achei muito difícil na escola porque foi ensinado de maneira muito diferente do que aprendi em casa.
“Havia mais gramática envolvida e era muito mais difícil de entender oralmente. O ensino da língua árabe [nos EAU] pode ser melhorado.
“As escolas se concentram muito mais na gramática do que na literatura. Há muito mais literatura árabe que poderíamos ter aprendido ”. 





ABU DHABI MOSTRA AO MUNDO O SEU "BAIRRO VAZIO" NO DESERTO


Abu Dhabi junto com a companhia aérea Etihad estão promovendo campanhas para turistas e locais descobrirem a beleza do seu "Quarteirao ou Bairro Vazio" (Empty Quarter em inglês).
Para isso criaram um essa história para mostrar as belezas da cultura árabe e bedoina.
Reproduzi a tradução porque achei legal deixar guardado aqui uma parte dessa história. Já falei aqui no blog sobre o Quarteirão Vazio.



Uma viagem ao Quarteirao Vazio de Abu Dhabi

Abu Dhabi oferece um caminho para o chamado Bairro Vazio, o maior e menos explorado deserto de areia da Terra - e uma ponte entre a antiga Arábia e os modernos Emirados Árabes Unidos. Relatórios de Amar Grover

Amar Grover, fotos de Ben Roberts | Dezembro de 2018




O hotel palaciano de Qasr Al Sarab


Há um conhecido provérbio árabe que diz: "Confie em Deus, mas amarre seu camelo"... A história de um visitante no deserto.






Até o início dos anos 70, Abu Dhabi não tinha estradas pavimentadas, então essa experiência poderia ter sido um pouco mais comum do que para mim. Naquela época também não havia edifícios altos. Como os tempos mudaram. O horizonte de hoje está repleto de arranha-céus de ponta e uma das mais belas mesquitas do Oriente Médio. É uma cidade cheia de instituições culturais que batem o mundo, como o Louvre Abu Dhabi e eventos de renome mundial, como o Grand Prix de fim de temporada, para não mencionar um bando de hotéis de classe mundial.  


Grande Mesquita Zayed (detalhe)



O Ano de Zayed de 2018, que comemora o centenário do nascimento do falecido xeque Zayed bin Sultan Al Nahyan, pai fundador dos Emirados Árabes Unidos, deu origem à celebração e reflexão sobre como tanto se desenvolveu tão rapidamente. Wilfred Thesiger, o excêntrico explorador britânico que viajou pela Arábia no final da década de 1940 com as tribos beduenses - e conheceu o jovem xeque Zayed - percebeu logo após suas viagens extraordinárias que os velhos tempos estavam contados. "Aqui ... as mudanças que ocorreram no espaço de uma década ou duas foram tão grandes quanto as que ocorreram na Grã-Bretanha entre o início da Idade Média e os dias atuais", escreveu ele em Arabian Sands em 1959. No deserto, no entanto, os viajantes modernos ainda podem encontrar vislumbres do mundo desaparecido de Thesiger. Ao contrário dos dias de Thesiger, a água não terá gosto de cabra (nem de frascos de pele de cabra) nem de comida, de resfriamento ou de ataque de risco por parte de tribos saqueadoras.



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Em vez disso, Qasr al Sarab (ou “Palácio Miragem”) oferece a experiência do deserto em luxo, um ponto de encontro de versões passadas e atuais de Abu Dhabi, você pode dizer. Empoleirado sobre dunas ondulantes à beira do Bairro Vazio, que é o maior deserto de areia do mundo que se estende desde aqui até a Arábia Saudita, este resort é tão fortificado quanto o palácio. Trinta jardineiros cuidam de mais de 2.500 árvores e um quarto de milhão de arbustos. Quatro quilômetros de caminhos ligam suas 52 villas muradas, 154 salas luxuosas, pátios e pátios a um centro de restaurantes, bar e biblioteca. Fontes, canais decorativos, piscinas privadas e uma enorme piscina afirmam uma verdade simples: no deserto, a água é o maior luxo. Mas apesar de todo o seu potencial de atração de celebridades equipado com heliporto, de Hollywood a bares de Bollywood, treinadores de futebol do Manchester City a presidentes sul-coreanos, praticamente nada pode ofuscar o próprio deserto. Grandes dunas empoeiradas acariciam o horizonte e cobrem as paredes cor de marfim de Sarab como um mar. Quando açoitados pelo vento, seus finos grãos de areia podem penetrar em cada fenda arquitetônica (e até anatômica). Este é um lugar onde você pode ver, em primeira mão, como era a região antes do boom do petróleo do século XX.


fontes de água





A falcoaria continua sendo uma ponte entre a Arábia dos velhos e os modernos Emirados Árabes Unidos, e as exposições estão entre as atividades mais populares do resort. Certa tarde, dirigimos para um vale achatado, aninhado entre as dunas, para encontrar quatro falcões de capuz empoleirados nas arquibancadas baixas, à espera de nossa chegada. "Eles devem estar com fome para caçar", explicou o nosso falcoeiro, vestindo a luva e nebulizando um pequeno peregrino com água fria antes de passá-lo para um colega. Então, brandindo uma isca feita de penas de houbara (essa abetarda é a presa clássica na falcoaria árabe), ele andou 50m e chamou estridente. Derramado, o peregrino voou baixo e velozmente, e assim que ele atacou, garras puxadas, a isca foi retirada e todo o processo repetido.

No deserto, os viajantes modernos ainda podem encontrar vislumbres de um mundo desaparecido


 Após talvez seis ou sete tentativas, o peregrino foi finalmente autorizado a atacar, mas a isca foi prontamente substituída por uma codorna esfolada na qual o pássaro puxava vorazmente. Ocasionalmente, fazia uma pausa, ofegando como um cachorro. Depois de todos os quatro falcões terem comido, era hora de ver os salukis. O resort mantém quase uma dúzia desses cães de caça do Oriente Médio, que parecem galgos furtivos, em um canil com ar condicionado. A velocidade e a resistência asseguravam seu papel tradicional na caça a gazelas e lebres, muitas vezes em conjunto com os falcões, mas aqui simplesmente os observávamos perseguindo uma isca puxada por um carretel motorizado.









Hoje em dia, as razões que os viajantes são atraídos para o deserto são surpreendentemente variadas, mas uma coisa permanece constante se você está aqui para adrenalina como dune bashing ou sand surf ou simplesmente para escapar da corrida e esmagamento do mundo real: o sensação de admiração que você tem por estar em uma paisagem inspiradora. Não é de surpreender que as excursões ao nascer ou pôr do sol montadas em camelos ou cavalos sejam tão populares, quanto viagens mais longas no deserto, onde você pode dormir em tendas de estilo beduíno, desfrutando do conforto que Wilfred Thesiger teria invejado.
 

 



Quão diferente essa experiência deve ter ficado clara durante uma conversa com o gerente de atividades Amro Affar. "Venha", disse-me ele, "quero lhe mostrar meu zoológico". Em seu escritório, em uma caixa, estavam vários escorpiões bem preservados e parte de uma enorme aranha de camelo (que, ele foi rápido em apontar, foram encontrados fora do resort). Embora não sejam estritamente aranhas, o tamanho intimidador e a velocidade celebrada do último são bastante indutores de tremores. Estes são exatamente os tipos de criaturas com as quais Thesiger teria que lidar - menos o moderno explorador do deserto.

Partindo para uma duna de madrugada na manhã seguinte com Waris Khan, foi bom saber que eles ainda não perderam ninguém para escorpiões, cobras ou até se perderem. Waris conduziu-nos por uma série de cordilheiras lindamente curvadas, no exato momento em que o sol nascente projetava raios âmbar sobre um vasto e maravilhoso país de areia infinitamente ondulada. Salpicado de feldspato avermelhado revestido com óxido de ferro, em todas as luzes, exceto as mais duras, as dunas brilham com um belo tom rosa-salmão. Logo ele apontou os rastros de um gerbil e um escorpião, e os de uma raposa do deserto. A mais temida - mas raramente encontrada - cobra era o sidewinder, uma espécie de víbora cornuda. Arbustos solitários projetavam-se da areia aparentemente ao acaso: grama de duna sem vida ali, surpreendentemente alcaparras de feijão verde. "Um órix", disse Waris, fazendo uma pausa para espremer gotículas de suco salobro nas alcaparras, "pode ​​sobreviver por meses apenas nestas; em uma emergência, poderíamos, pelo menos por um dia ou dois. ”Fique na duna mais alta, com vista para Qasr al Sarab, e o único oásis concebível parece ser o próprio resort. No entanto, a propriedade fica bem além do braço leste do famoso Liwa Oasis, uma linha em forma de arco com cerca de 50 aldeias e aldeias que se estende por cerca de 100 km ao norte da fronteira saudita. É o centro histórico da tribo Bani Yas, de onde saem as famílias Al Nahyan, de Abu Dhabi, e Al Maktoum, de Dubai.


 
 Estradas metalizadas e finas agora ligam todo o oásis ao mundo exterior; A cidade de Abu Dhabi fica a cerca de 200 km ao norte. Mas por que dirigir na estrada quando você pode dirigir no deserto? Dune bashing é uma maneira emocionante de experimentar as areias, e Qasr al Sarab coloca em carros 4WD e motoristas. Apenas 15 minutos depois de Qasr al Sarab a caminho de Liwa, meu motorista, Salim, saiu da rodovia, esvaziou nossos pneus e se dirigiu para o brilho das areias vazias. Algumas pequenas fazendas de camelos salpicavam os primeiros poucos quilômetros: pequenas canetas esfarrapadas de camelos junto com o estranho caminhão, o trailer e os fardos de ração. Fizemos uma pausa em um aparentemente pessoal de um único homem de Baloch que parecia animado por alguns minutos da nossa empresa. Logo estes se desvaneceram junto com pilares angulares e nós percorremos uma paisagem maravilhosa, dunas musculares que se estendiam até o horizonte. Para meus olhos desacostumados, não havia nada para distinguir qualquer direção particular. Salim, no entanto, sabia para onde estava indo. Ele acertou o motor com força enquanto rasgávamos uma duna, quase paramos em sua crista e descemos pelo outro lado, os olhos vasculhando a curta distância por areia branca e macia (a ser evitada a todo custo) e esquivas gazelas de areia. Nós contornamos sabkhas, planícies salgadas acinzentadas onde a água poderia coletar rapidamente após a chuva e tornar-se traiçoeira, antes de parar em uma duna particularmente íngreme com vista para uma pequena plantação de data em uma tigela de areia. Então, depois de descer um declive de 40º, Salim fez suas clareiras sombreadas, onde o único zelador nos recebeu com chá e bom humor que pareciam em proporção inversa aos seus desconfortos imediatos. Por 10 meses a cada ano, seu trabalho é manter e fertilizar essas palmeiras.


Não se engane: as tamaras aqui são rainhas. Os poços de Liwa e os complexos de aflaj, ou canais de irrigação, podem sustentar cultivos de frutas, verduras e até mesmo cereais, mas é a cultura que é mais favorecida, ajudando a tornar os Emirados Árabes Unidos um dos maiores produtores do mundo. A riqueza em petróleo e gás de Abu Dhabi também mudou o Liwa além do reconhecimento.


Longe estão os barracos de paredes de barro com seus telhados de palmeiras. Thesiger, cuja caravana passou por aqui exausta, sem dúvida teria uma opinião sobre os habitantes de hoje em seus quatro dias de semana nas casas modernas e confortáveis ​​do oásis. Praticamente os únicos edifícios sobreviventes originais são vários fortes antigos e restaurados, dos quais o de Mezaira'a (às vezes chamado de Cidade de Liwa) é provavelmente o mais visitado.




As dunas ao redor do hotel Qasr al Sarab

 Você pode passear pelo pátio com paredes altas e as escadas internas acessam os andares superiores de suas torres redondas e afuniladas. No entanto, é completamente sobrecarregado por um palácio nas colinas vizinho exibido por arbustos. A excursão mais popular é no deserto ao sul de Mezair'ah, em uma estrada perfeita, onde grandes dunas “barchan” em forma de meia lua superam qualquer coisa que eu tenha atravessado antes. Com cerca de 300 metros de altura, a Tel Moreeb é supostamente a duna mais alta dos Emirados Árabes Unidos (e entre as do mundo), e sua íngreme escadaria de 40 ° - o lado sotavento - abriga loucas corridas durante o inverno Liwa Festival. Apenas tolos e turistas, concluí, escalam esses monstros a pé. Na metade do meu esforço, compreendi o significado completo do termo “deslizar”: um passo para a frente e para cima significava metade para trás e para baixo. Aqui, a areia mais bonita e macia, que não se sente nem sólida nem líquida, frustrou todos os passos íngremes. No crepúsculo minguante, as dunas e o céu se fundiam em tons de violeta escuro e violeta, e eu assisti o vazio desaparecer no nada.


Fascinante, não? 
 Cris Freitas nos Emirados ARabes

O MERCADO PUBLICO ÁRABE E SUA IMPORTANCIA NA VIDA DOS ARABES





Esta semana fiz um video dentro do museu de Ajman, nos Emirados Arabes Unidos, e uma das coisas interessantes que vi lá foi o Mercado Publico, como eram feitas as comercializações de tempos antigos. É um video caseiro, sem muitos efeitos tecnicos da minha coleção que gostaria de compartilhar com voces.



Na entrada do setor do mercado Publico encontra-se esse quadro explicativo que traduzi:

O MERCADO PUBLICO


Dos tempos dos mercados antigos tem sido considerado o centro da atividade economica, por la dá-se o lugar para vender e comprar mercadorias  e lá as pessoas adquirem as coisas que necessitam.
o que distingue o mercado no passado era o seu local no centro da cidade, perto da beira-mar que facitava o transporte dos bens de e para lá.
o prédio do mercado eram lojas construidas de corais e gesso ou ramos de palmeiras. A maioria dos mercados de pedra eram propriedades do governo local e arrendados para os mercadores.
Os mercados públicos consistiam de uma variedade de negócios e serviços necessitados pela comunidade local. A maioria eram: mercearia, tecidos, condimentos, estofamento, carvão, lenha e açougue. Como serviços tinham: alfaiataria e salão de barbeiro estavam entre os mais proeminentes.
As escolas usadas no passado eram escala de plataforma e balança com duas bandejas.
Para pesos, os mais comuns eram:
al-men (equivalente a 4kg),
al-chas (1/2kg),
the ruba'ah (1/4) e
chas-al-seer (1/3 chas).
Inspeçoes regulares nas medidas e pesos eram conduzidas pelo governo local, em ordem a proteger o interesse das pessoas e prevenir enganações.






Pesquisas

Um souq ou souk (árabe: سوق , hebraico: שוק suq, espanhol: zoco, também escrito por shuk , shooq , soq , esouk , succ , suk , sooq , suq , soek) é um mercado ou uma sala comercial no oeste asiático e cidades do norte da África. O termo souq passa por muitas alternativas em diferentes partes do mundo. [esclarecimento necessário]. Em Malta, os termos suq e às vezes monti são usados ​​para um mercado, e no norte de Marrocos, socco do espanhol quebrado é freqüentemente usado. O termo persa equivalente é "bazar". Em geral, um souq é sinônimo de um bazar ou mercado, e o termo souq é usado em países de língua árabe.

Evidências para a existência de suqs datam do século VI aC. Inicialmente, os souqs estavam localizados fora das muralhas da cidade, mas à medida que as cidades se tornaram mais povoadas, os suqs foram transferidos para o centro da cidade e se tornaram passarelas cobertas. A análise detalhada da evolução dos suqs é escassa devido à falta de evidências arqueológicas.

Nos séculos XVIII e XIX, o interesse ocidental pela cultura oriental levou à publicação de muitos livros sobre a vida cotidiana nos países do Oriente Médio. Souqs, bazares e as armadilhas do comércio são proeminentes em pinturas e gravuras, obras de ficção e escritas de viagens. Comprar no souq ou no bazar é uma parte normal da vida diária em todo o Oriente Médio. Hoje, os souqs tendem a ser encontrados na medina de uma cidade (bairro antigo) e muitas vezes são atrações turísticas importantes.

 

Etimologia




Souq em Dubai, Deira Souks

A palavra árabe é um empréstimo do aramaico "šūqā" ("rua, mercado"), um empréstimo do "sūqu" Akkadiano ("rua", de "sāqu", que significa "estreito"). O souk de ortografia entrou em línguas europeias provavelmente através do francês durante a ocupação francesa dos países árabes Marrocos, Argélia e Tunísia nos séculos 19 e 20. Assim, a palavra "souq" provavelmente se refere aos mercados tradicionais árabes / norte-africanos. Outras expressões desta palavra envolvendo a letra "Q" (sooq, souq, so'oq ...) provavelmente foram desenvolvidas usando o inglês e, portanto, se referem a mercados tradicionais ocidentais / árabes, já que o colonialismo britânico estava presente lá nos dias 19 e 20 séculos. No árabe padrão moderno, o termo al-sooq refere-se a mercados tanto no sentido físico quanto no sentido econômico abstrato (por exemplo, um falante árabe falaria do sooq na cidade velha, bem como o sooq para o petróleo, e chamaria a conceito de mercado livre السوق الحر as-sūq al-ḥurr ).

O termo é usado frequentemente para designar o mercado em qualquer cidade ocidental asiática, mas também pode ser usado em cidades ocidentais, particularmente aquelas com uma comunidade muçulmana.
História

As fontes documentais apontam para mercados permanentes nas cidades do Oriente Médio já em 550 aC. Um souq era originalmente um mercado ao ar livre. Historicamente, os souqs foram realizados fora das cidades em locais onde as caravanas entrantes paravam e os comerciantes mostraram seus bens para venda. Souqs foram estabelecidos em caravanserai, lugares onde uma caravana ou caravanas chegaram e ficaram para descansar e refrescar-se. Uma vez que isso pode ser pouco frequente, os souqs geralmente se estendem para além da compra e venda de bens para incluir grandes festivais envolvendo várias atividades culturais e sociais. Qualquer souq pode servir uma função social como um lugar para as pessoas se encontrarem, além de sua função comercial. Esses souqs ou bazares formaram redes, ligando as principais cidades entre si em que bens, cultura, pessoas e informações poderiam ser trocados. 

Em todo o século 10, à medida que as grandes cidades aumentavam de tamanho, o souq ou o mercado mudaram para o centro das cidades urbanas onde se espalhou pelas ruas da cidade, tipicamente em um padrão linear. Por volta desta época, os suqs também se tornaram mercados cobertos.

Nas áreas tribais, a neutralidade dos conflitos tribais geralmente foi declarada para o período de operação de um souq para permitir o intercâmbio sem bagagem de bens excedentes.

Tipos

Souqs



Sibil El-Bed Vieh (Souk-el-Selak), Cairo, Egito



Souq Waqif em Doha , Catar



Marrocos , cidade de Essaouira



Souq em Tunisia



Souq El Mushir Street Tripoli



Rua Souk Khan El-Khalili (شارع خان الخليلي), Cairo, Egito

Um homem sírio que usa roupas tradicionais que serve suco de alcaçuz no mercado de Homs

O tradicional pote de barro tagine, usado para cozinhar tajine (prato)



Souq em Marraquexe no Marrocos



Souq de Marraquexe
Sazonal

Pimentas de Caiena em um Souq no Iêmen, o Souq Al Milh

Temporario


Um souq temporário e sazonal é realizado em um horário fixo que pode ser anual, mensal ou semanal. Os suqs mais antigos foram criados anualmente, e geralmente eram festivais gerais realizados fora das cidades. Por exemplo, Souq Ukadh foi realizado anualmente em tempos pré-islâmicos em uma área entre Meca e Ta'if durante o mês sagrado de Dhu al-Qi'dah. Enquanto um mercado ocupado, era mais famoso por suas competições de poesia, julgadas por poetas proeminentes, como Al-Khansa e Al-Nabigha. Um exemplo de um souq islâmico anual é Al Mirbid, apenas fora de Basra, também famoso por suas competições de poesia além de suas atividades de narração de histórias. Os suqs temporários tenderam a se tornar conhecidos por tipos específicos de produtos. Por exemplo, Suq Hijr no Bahrein foi conhecido por suas tamaras, enquanto Suq 'Adan era conhecido por suas especiarias e perfumes. As mudanças políticas, econômicas e sociais deixaram apenas os pequenos souqs sazonais fora das aldeias e das pequenas cidades, principalmente vendendo gado e produtos agrícolas.

Os mercados semanais continuaram a funcionar em todo o mundo árabe. A maioria deles é nomeada a partir do dia da semana em que são realizadas. Eles costumam ter espaços abertos especificamente designados para seu uso dentro das cidades. Exemplos de mercados sobreviventes são o mercado de quarta-feira em Amã que se especializa na venda de produtos usados, o mercado Ghazl realizado todas as sextas-feiras em Bagdá, especializado em animais de estimação; O Fina 'Market em Marrakech oferece atos de performance como cantar, música, acrobatas e atividades de circo.

Permanente


Souqs permanentes são mais comuns, mas menos conhecidos, pois se concentram na atividade comercial, não no entretenimento. Até a era Umayyad, os souqs permanentes eram apenas um espaço aberto onde os comerciantes trariam suas bancas móveis durante o dia e as removiam à noite; Ninguém tinha direito a um espaço específico e geralmente era o primeiro a chegar e primeiro a ser servido. Durante a era Umayyad, os governos cobraram aluguel, e depois vendiam, espaços para comerciantes. Os comerciantes então construíram lojas em seus locais para armazenar seus produtos à noite. Finalmente, a área que compreende um souq pode ser coberta. Com seus becos longos e estreitos, al-Madina Souq é o maior mercado histórico coberto do mundo, com um comprimento aproximado de 13 quilômetros.  Al-Madina Souq faz parte da antiga cidade de Aleppo, Património Mundial da UNESCO desde 1986.



Souq al-Madina em Aleppo, Síria



Entrada Souq em Jerusalém

Spice Market, Marraquexe



Souq de Ouarzazate .

Suquetes cobertos em Bur Dubai

Souq em Tripoli

Loja de artigos de couro no souq em Marrakech

Souq em Rabat, Marrocos



Assad souq, Syria, 2001

Souq coberto antigo, Aleppo, Síria
Organização

Mule em movimento de mercadorias no bairro da Medina sem carros, Fes , Marrocos

Gharipour apontou que, apesar da centralidade dos souqs e dos bazares na história do Oriente Médio, é relativamente pouco conhecido devido à falta de evidências arqueológicas.Os Souqs são tradicionalmente divididos em seções especializadas que tratam de tipos específicos de produtos, no caso de souqs permanentes, cada um geralmente alojado em algumas ruas estreitas e nomeado após o produto em que se especializa, como o souq de ouro, o souq de tecido, o souq de especiarias, souq de couro, souq da cópia (para livros), etc. Isso promove a concorrência entre os vendedores e ajuda os compradores a comparar facilmente os preços.

Ao mesmo tempo, toda a assembléia é coletivamente chamada souq. Alguns dos exemplos proeminentes são Souq Al-Melh em Sana'a, Manama Souq no Bahrain, Bizouriyya Souq em Damasco , Saray Souq em Bagdá, Khan Al-Zeit em Jerusalém e Zanqat Al-Niswaan em Alexandria.

Embora cada bairro da cidade disponha de um local de venda de Souq e outros itens essenciais, o souq principal foi uma das estruturas centrais de uma grande cidade, vendendo bens duráveis, luxos e prestando serviços como troca de dinheiro. Oficinas onde os bens são vendidos ou produzido (no caso de um comerciante que vende produtos produzidos localmente) são tipicamente localizados longe do próprio souq. O souq era um nível de administração municipal. O Muhtasib foi responsável por supervisionar as práticas comerciais e cobrar impostos por um determinado souq, enquanto os Arif são os supervisores de um comércio específico.

Comprar em um souq ou mercado é parte da vida diária em grande parte do Oriente Médio. Os preços são comumente definidos pela barganha, também conhecida como regatear, entre compradores e vendedores.


Na literatura e arte

 

Nos séculos 18 e 19, quando os europeus começaram a conquistar partes do Norte da África e do Levante, o interesse pela cultura e arquitetura do Oriente Médio começou a florescer. Este interesse gerou um gênero de obras literárias e pinturas que se tornou conhecido como Orientalismo. Uma proliferação da ficção oriental e da escrita de viagem ocorreu no início do período moderno e muitas dessas obras foram amplamente ilustradas com gravuras de cenas diárias de estilos de vida orientais, incluindo cenas de mercados e comércio de mercado. Algumas dessas obras foram propagandas destinadas a justificar o imperialismo europeu no Oriente, no entanto muitos artistas se basearam fortemente em suas experiências cotidianas de inspiração em suas obras de arte. Por exemplo, Charles D'Oyly, que nasceu na Índia, publicou as Antiguidades de Dacca com uma série de 15 placas gravadas de Dacca [agora Dhaka, Bangladesh] com cenas de mercados, comércio, edifícios e paisagens de ruas. Artistas notáveis ​​no gênero orientalista incluem: Jean-Léon Gérôme Delacroix (1824-1904), Alexandre-Gabriel Decamps (1803-1860), Frederic Leighton (1830-1896), Eugène Alexis Girardet 1853-1907 e William Holman Hunt (1827-1910) que encontraram inspiração em cenas de rua orientais, comércio e comércio.

O Chouk [souk], gravura das Antiguidades de Charles D'Oyly de Dacca, 1814


fonte
https://en.wikipedia.org/wiki/Souq


 

A MESQUITA AZUL EM DUBAI e ALGUNS TERMOS EM ARABE






A Mesquita Al Farooq Omar Bin Al Khattab é outra mesquita que definitivamente deveria estar em seu itinerário de viagem em Dubai. É também chamada de Mesquita Azul, pois o seu exterior representa a famosa Mesquita Azul em Istambul.

Originalmente construída em 1986, foi renovada em 2003 e novamente em 2011. A arquitetura desta mesquita é uma combinação de estilos andaluz e otomano. Alguns dos destaques desta mesquita são os seus quatro minaretes, 21 cúpulas, 124 vitrais, tapete vermelho e ouro da Alemanha, telhas marroquinas coloridas, fonte de estilo tradicional, etc.

Com uma área total de 93.400 metros quadrados, esta mesquita pode receber cerca de 2.000 pessoas durante o tempo de oração. Além disso, tem uma sala de aula onde o Alcorão é ensinado e também uma enorme biblioteca que contém mais de 4000 escrituras islâmicas e outros livros religiosos.

MOSQUE OU MASJID


Mesquita, masjid em árabe, é o lugar de encontro muçulmano para a oração. Masjid simplesmente significa "lugar de prostração". Embora a maioria das cinco orações diárias prescritas no Islã possa ocorrer em qualquer lugar, todos os homens devem se reunir na mesquita para a oração do meio-dia de sexta-feira.

MIHRAB e MINBAR  (NICHO)

 É esse pequeno vão no centro da foto que indica a Qibla, a direção para onde devemos nos posicionar nas orações, indicando a direção de Meka, na Arábia Saudita, onde fica a mesquita sagrada.
Aqui nessa mesquita dos dois lados do Mihrab existe os pulpitos chamdos de Minbar.
Um minbar é um púlpito na mesquita onde o imam (líder da oração - imam em árabe) é capaz de fazer os sermões (خطبة, khutbah). A palavra é um derivado da raiz árabe n-b-r ("raise, elevate"); O plural árabe é manābir (Árabe: منابر).

no centro o mihrab e de cada lado um minbar


SAHN (PATIO)

 A necessidade mais fundamental da arquitetura da mesquita congregacional é que seja capaz de manter toda a população masculina de uma cidade ou bairro (as mulheres são bem-vindas para frequentar preces de sexta-feira, mas não são obrigadas a fazê-lo). Para esse fim, as mesquitas congregacionais devem ter uma grande sala de oração. Em muitas mesquitas, esta é adjacente a um pátio aberto, chamado sahn. Dentro do pátio, muitas vezes encontra uma fonte, suas águas são um respaldo bem-vindo em terras quentes e importantes para as abluções (limpeza ritual) feitas antes da oração.

fonte do patio
 


MINARETES

A principal função atualmente é fornecer um ponto a partir do qual é feito o chamado para a oração, ou adhan.
Aqui nessa mesquita existem 4, são essas torres pontiagudas e altas.
Não é padrão usar 4 torres, algumas mesquitas possuem 4, outras 2 e outras ainda 1 minarete apenas.
São equipadas com autofalantes para ser produzida a chamada da oração 5 vezes ao dia.

 


QUBBA (CÚPULA)


A maioria das mesquitas também possuem uma ou mais cúpulas, chamadas qubba em árabe. Embora não seja uma exigência ritual como o mihrab, uma cúpula possue significado dentro de mesquita, como uma representação simbólica da abóbada do céu. A decoração de interiores de uma cúpula enfatiza frequentemente esse simbolismo, usando motivos geométricos, estelares ou vegetais intrincados para criar padrões de tirar o fôlego para admirar e inspirar. Alguns tipos de mesquitas incorporam múltiplas cúpulas em sua arquitetura, enquanto outras apresentam apenas uma. Em mesquitas com apenas uma única cúpula, é invariavelmente encontrado sobrepondo a parede da qibla, a seção mais sagrada da mesquita. 


DETALHES DA CÚPULA

Essas são algumas curiosidades sobre como se faz uma mesquita.

Agora fique com mais fotos da Mesquita Azul em Dubai (Blue Mosque)



um dos testo da entrada

teto do interior

Alcorão e livros para estudo


vitrais


estudante








MESQUITA AZUL DE ISTAMBUL NA TURKIA






Bem pessoal, espero que tenham gostado do que viram!

maa salama!

Cris Freitas 
nos Emirados Arabes