D E S T A Q U E

CULINÁRIA ÁRABE: UMA VISAO GERAL SOBRE OS PRATOS PRINCIPAIS DE CADA PAÍS

A culinária árabe (em árabe: مطبخ عربي ) é a culinária dos árabes, definida como as várias cozinhas regionais que abrangem o mundo árabe, do...

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COMO CUIDAR DA BELEZA NO EGITO

 




Muitos segredos de beleza dos egípcios modernos são inspirados nos antigos egípcios. É realmente interessante ver como essas práticas foram preservadas ao longo de gerações e sobreviveram à migração e colonização.


Cultura de salão de beleza


Visitar Salões regularmente é muito grande no Egito. Há uma abundância de salões em todos os lugares e os preços são muito razoáveis. Muitos vão optar por fazer o cabelo semanalmente. Obtendo manicures e pedicures também é uma escolha popular. Os tratamentos faciais regulares também estão aumentando em demanda.

Eu recomendaria o filme 'Caramel' para quem quer aprender mais sobre a cultura do salão na região MENA, é incrivelmente preciso.


Delineador de olhos Kohl



Os antigos egípcios costumavam aplicar kohl para fins de purificação e para se proteger de qualquer mal. Minha avó aplica kohl diariamente, ela faz em casa, para fins de purificação. A maioria das garotas hoje em dia vai aplicá-lo para fazer seus olhos parecerem mais intensos. É definitivamente o meu passo favorito da minha rotina de maquiagem, faz uma diferença tão boa. 


Lavagem de água com limão

Mergulhar os cabelos em água com limão os torna brilhante, faça como enxágue.


Hena

Hena é uma tintura de cabelo natural e também fortalece o cabelo e faz bem.  As múmias da realeza egípcia, TODAS elas tinham o cabelo tingido com henna.

Os desenhos de henna também são muito populares, especialmente em ocasiões especiais ou feriados religiosos. 

Algumas pessoas também gostam de aplicar henna nas unhas, você acaba com unhas laranjas avermelhadas.


Azeite de oliva, óleo de argônio (argan) e óleo de rícino


Óleos puros e naturais são muito populares no Egito, mas especialmente os 3 mencionados acima. O óleo de rícino é proveniente de fazendas egípcias, é comumente usado para crescer o cabelo e também é usado nos cílios e sobrancelhas. O azeite é, mais comumente, da Palestina, é muito usado na culinária devido aos seus benefícios para a saúde, também é usado como óleo capilar ou como hidratante corporal. Obtemos nosso óleo de argônio do Marrocos, é comumente usado para o cabelo e em máscaras faciais.


Açucar


A cera depilatória famosa. Para fazer a pasta você só precisa de açúcar, mel e limão, é tudo natural. Foi usado pela primeira vez pelos antigos egípcios e agora pelos egípcios modernos, é menos doloroso do que depilar e esfolia o corpo e remove as células mortas da pele. 


Água de rosas


Existem muitos usos para a água de rosas. Também é ocasionalmente usado para cozinhar. A água de rosas pode ser usada como hidratante ou spray facial. A água de rosas também é usada para acalmar após a depilação. Também é um ingrediente comum em máscaras. É um ingrediente maravilhoso e está na cômoda de praticamente todos os egípcios.


Hammam marroquino e Ghassoul - banhos marroquinos tipo sauna


Embora tecnicamente seja uma prática marroquina, é muito comum em todo o norte da África e no Oriente Médio. 

Hammas marroquinos consistem em sentar em uma sauna a vapor e você recebe um pouco de ghassoul, é um tipo de sabão feito de argila das montanhas do Marrocos, você também recebe algumas luvas esfoliantes.

Primeiro, você esfolia o corpo, depois lava o cabelo, a argila ghassoul pode ser aplicada em todo o corpo, rosto e cabelo como uma máscara. Ocasionalmente, a henna é usada no cabelo. Massagens com óleo de argônio depois também são muito comuns.


Almíscar e Jasmim

Estes são dois dos aromas mais populares no Egito, entre homens e mulheres. Eles geralmente são aplicados na forma de um óleo de fragrância.


Creme Nivea


Nivea é surpreendentemente popular no Egito. É usado diariamente em todo o corpo para hidratação.


Glicerina



Ácidos hialurônicos irmã mais quente. Esteve dentro de todas as casas egípcias em que já estive. Geralmente é o mesmo pote vermelho.





Óleo e creme Hammam



Hammam cream e hammam zeit são usados ​​para nutrir o cabelo antes de lavá-lo. Hammam zeit é feito no couro cabeludo, é feito aplicando um óleo, geralmente dos mencionados acima, no couro cabeludo. O creme Hammam é usado para o resto da haste do cabelo, você aplica uma máscara capilar nas pontas do cabelo. Ambos são feitos simultaneamente. Você então cobrirá seu cabelo com uma touca de banho / saco plástico e lave-o após algumas horas.


Evitando a exposição ao sol


Devido a modéstia, as pessoas tendem a evitar o sol completamente. A pele pálida é definitivamente o padrão de beleza que muitos querem e evitam se bronzear, o que, juntamente com o fato de que o corpo de muitas mulheres está coberto da cabeça aos pés, significa que quase nenhuma pele é exposta ao sol. No lado positivo, as taxas de câncer de pele são bastante baixas. Do lado negativo, muita falta de Vitamina D... 


Abraçando seus cachos - Transição capilar


Isso é bem novo, mas tenho notado cada vez mais egípcias abraçando seus cachos, foi apenas alguns anos atrás quando as pessoas alisavam seus cabelos quimicamente porque essa era a tendência, então é bom ver as pessoas não lutando contra seus cachos e danificando seus cabelos. 


Mel


Sempre me disseram quando criança para tomar uma colher de mel por dia por seus benefícios à saúde. Também é usado como hidratante e em máscaras e ocasionalmente em banhos. Diz-se que Cleópatra costumava mergulhar em um banho cheio de leite e mel para fins esfoliantes e hidratantes.


Incenso e mirra


Eles são mais comumente embebidos em água e bebidos diariamente. eles têm inúmeros benefícios para a saúde e são incrivelmente bons para sua pele e cabelo também. Eles também são ingredientes comuns em máscaras. Ocasionalmente, eles serão usados ​​como parte de bukhoors para purificar a casa.


Gel de aloe vera


Aloevera é usado para aliviar queimaduras solares e é misturado e aplicado na haste do cabelo. Muitas pessoas esfregam uma fatia de aloevera no rosto diariamente.


Máscara de amido de milho + água de rosas


É muito simples, apenas uma mistura de farinha de milho e água de rosas, tem um cheiro INCRÍVEL e deixa a pele super macia.



Tendências da moda


A moda modesta é principalmente inspirada na moda turca, além de muitas das principais tendências da moda serem muito populares aqui. Todo o visual boho chic/hippie pode ser visto em todo o Sinai, especialmente em Dahab. Nem todo mundo se veste modestamente, embora pareça. É sempre bom ver a cena da moda no Cairo e no Egito evoluindo.


Dieta + atividade física


Muita fruta fresca, muito pouca comida processada e comida nutritiva em geral. Natação e tênis são alguns dos esportes mais populares aqui.


Então essas foram algumas das dicas de beleza que as egípcias usam. Gostou? Deixe seu comentário.



por Cris Freitas para Universo Árabe



A FLOR DE LOTUS E O INCENSO NA CULTURA DOS ANTIGOS EGIPCIOS



No Egito, duas espécies nativas de lótus
cresceram, brancas e azuis. Um terceiro tipo, o lótus rosa, foi introduzido da Pérsia durante o período tardio. Todas as três espécies foram retratadas na arte egípcia, com lótus rosa destaque mais no trabalho do período greco-romano, sob o reinado dos Ptolomeus. O lótus azul sagrado era a flor mais comumente usada nos tempos antigos e a descrita na palavra hieróglifo para lótus (Seshen). O lótus branco floresce durante a noite, dando-lhe fortes associações lunares. As flores do lótus azul pareciam se fechar à noite e afundar-se sob a água; de manhã, pareciam levantar-se novamente, abrindo-se para o sol. O lótus era a única planta com flores no Egito que floresceu continuamente durante todo o ano. Por causa disso, o lótus azul tornou-se um símbolo solar e correspondeu ao processo de criação e à continuação da vida.

Em Hermopolis, acreditava-se que uma flor gigante de lótus era a primeira expressão de forma viva a emergir das águas primordiais. Dessa flor, o deus-sol então surgiu. Entre as obras de arte encontradas no túmulo de Tutancâmon há uma escultura em madeira da cabeça do jovem rei, representada como um menino de cerca de 10 anos, representando-o como o Menino Renascido, ou Deus Sol, erguendo-se das pétalas do lótus azul sagrado, ilustrando assim um dos textos egípcios mais antigos. Ao descrever a criação do cosmos, ele diz: “Aquele que emergiu do lótus sobre o Alto Monte, que ilumina com os olhos, as Duas Terras.

Casas foram enfeitadas com arranjos de flores, incluindo lótus. Os antigos egípcios eram considerados mestres da arte da fabricação de perfumes e seus produtos eram conhecidos em toda a região do Mediterrâneo. Recipientes de perfumes eram às vezes esculpidos em forma felina, frascos de perfume reais foram encontrados com leões. Pomadas contendo lótus, mirra, cominho e zimbro em óleo de moringa foram usados ​​para manter os cabelos e o couro cabeludo em boas condições. O óleo dos lírios foi considerado por muitos como o perfume egípcio. O óleo de lótus foi dito para restaurar uma disposição feliz quando sua fragrância foi inalada. Foi usado por Cleópatra VII para perfumar as velas e cortinas de sua barca real. Ela também era conhecida por tomar banho diariamente em um banho de lótus. Lótus, canela e manjerona estavam entre as "notas de saída" mais usadas na produção de perfumes. Os Ptolomeus construíram laboratórios de perfumes nos templos de Edfu e Dendera, onde óleos processuais, perfumes e incenso eram processados. Durante a dinastia, Alexandria tornou-se o centro de fabricação de perfumes do mundo.

Incenso na antiga Arábia do Sul


O autor romano Plínio, o Velho, escreveu "Os principais produtos da Arábia são o incenso e a mirra". Um mercado de perfumes e incenso é conhecido por ter existido no antigo Oriente Próximo e Egito desde pelo menos o terceiro milênio aC. No primeiro milênio aC, fontes históricas começam a se referir a uma origem árabe para muitas delas, que às vezes são chamadas de "especiarias". Segundo os escritores clássicos, as formas mais valiosas de incenso no Mediterrâneo eram o incenso e a mirra. Estes foram dois dos três presentes (juntamente com o ouro) oferecidos pelos Magos ou "três homens sábios" ao menino Jesus na Bíblia. Os textos do sul da Arábia se referem a muitos outros tipos de aromáticos, que se tornaram essenciais nas cortes reais, templos, casas e tumbas. Seu alto valor, peso leve e longa vida de prateleira os tornaram bens comerciais ideais, e sua venda foi cuidadosamente regulamentada.


Este é um queimador de incenso com uma inscrição em mineana, uma das várias línguas semíticas relacionadas faladas na antiga Arábia do Sul. Ele registra a dedicação de um par de queimadores de incenso ao deus Athar Dhu-Qabd por Ammdhara e Hawf-Wadd (embora apenas este permaneça). O queimador vem do antigo Harim, em Ma'in, um dos reinos rivais do sul da Arábia. Houve muitas vezes guerra entre os diferentes reinos sobre o controle do incenso e mirra, dois dos materiais mais apreciados na antiguidade, que só crescem no leste do Iêmen e no sul de Omã e em algumas partes da Somalilândia. A produção e o comércio desses aromáticos estavam nas mãos dos antigos árabes do sul, que se tornaram extremamente ricos commo resultado.


Este queimador de incenso de bronze fundido é na forma de uma tigela com um pé espalmado, uma parede levantada para formar uma espécie de escudo de calor encimado por espinhos, com a frente decorada com a figura de pé de um íbex ou cabra selvagem. O animal talvez serviu tanto como uma alça conveniente e como um objeto de culto. Este não é o único queimador de incenso conhecido, e até versões em miniatura sobrevivem.



Os queimadores de incenso cubóides têm uma longa história no antigo Oriente Próximo. Eles eram particularmente populares no Levante e na Arábia desde o final do século V aC até o século I dC e eram usados ​​especificamente para queimar aromáticos naturais dentro da casa e do templo. Este tipo de queimador de incenso cubóide é muitas vezes inscrito com os nomes de aromáticos específicos da gama de madeiras, cascas, raízes e resinas usadas no sul da Arábia, muitos dos quais ainda não foram identificados. Este exemplo está inscrito com os nomes rand [possivelmente myrtle], darw [uma resina aromática], kamkam [cancamum] e qust [costus].

As últimas florestas de incenso selvagem do mundo

Mirrah o incenso perfumado
Da Bíblia 

Somali colhendo a seiva

Em uma tradição que data dos tempos bíblicos, os homens se levantam de madrugada nas montanhas escarpadas de Cal Madow, na Somalilândia, no Chifre da África, para escalar afloramentos rochosos em busca da seiva preciosa das árvores de olíbano selvagem.
Incenso mirrah


Mas agora essas últimas florestas intactas de olíbano estão sob ameaça, já que os preços dispararam nos últimos anos com o apetite global por óleos essenciais. A extração excessiva levou as árvores a morrerem mais rápido do que podem reabastecer, colocando em risco o antigo comércio de resina. 

Pesquisa feita por Cris Freitas
Nos Emirados Arabes



MOSAICO EGIPCIO DE MADREPÉROLA - OFÍCIO DE LUXO



Quando vamos ao Egito e chega na hora de comprar algo que queremos guardar como lembrança ou até presentear alguém que amamos, uma das artes que mais me impressionou foram os trabalhos manuais feitos com a Madrepérola!
porta-jóias em mosaico de madrepérola egipcio


porta-jóias egipcio em madrepérola


São várias as lojas que encontramos lá com essa arte tão delicada e tão detalhista que nos deixa deslumbrados com tanta beleza. Mas também há muita imitação feita de plástico que só bons olhos poderão perceber, fique atento ao peso (geralmente é pesado se for original), ao brilho, e até ao som rsrs (bata para ver se é madeira)...

São caixas  e caixinhas para guardarmos jóias ou objetos, elas tem tamanhos e formatos variados decoradas com mosaicos de madre-pérola que parecem mudar de cor a cada momento que as luzes refletem nelas... 

Além das caixas de jóias ainda podemos encontrar os mosaicos de madre-pérola em móveis e instrumentos musicais.

mesa de canto adornada em madrepérola

mesa de centro com tampo de madrepérola

gaveteiro ornamentado em madrepérola

porta incenso de madeira e madrepérola

prato decorativo de madeira e madrepérola


Tabla (arabe egipcio) ou darbaka (espanhol) - ornado em madrepérola fabricado na Alexandria

 
Oud - instrumento de cordas e decorado com madrepérolas

Um pouco de história


Os artefatos de madrepérola encontrados na Turquia datam da Idade do Bronze do início, de cerca de 6.000 a 3.000 aC, no entanto, o uso decorativo de madrepérola no Egito vai pelo menos até 4.200 aC com ornamentos de madrepérola sendo encontrados nas pirâmides egípcias (construídas cerca de 4500 anos aC).

A cultura de transformar a madrepérola em mosaicos no Egito começaram com a vinda dos turcos otomanos ao país, que são mestres nessa arte.

A luz brilhante, brincalhona e refletida da madrepérola atraiu a atenção dos seres humanos desde o início do mundo. As sociedades, as tribos e as nações adicionaram a tecnologia do seu dia à sua experiência, conhecimento e compreensão, e eles transformaram a madrepérola de uma forma para outra. Embora a madrepérola seja bastante difundida em todo o mundo, a suposição do aspecto de um magnífico ramo das artes depois de um passado de muitos séculos começou quando chegou às mãos dos turcos otomanos.


Como a madrepérola é criada


Madrepérola é a concha de moluscos, como mexilhões e ostras, bem como de pseudópodes (como os caracóis), embora, se nos referissemos a ele apenas como "concha", seríamos injustos a criação extraordinária de Deus. Quando o jovem dessas criaturas vem ao mundo, eles começam sua luta para viver. Até certo ponto, eles precisam de abrigo, uma casa, para preservar sua pequena existência, o motivo é que eles têm muitos inimigos. Eles empreendem este negócio com uma força secreta dada por Deus e criam as paredes de suas residências por meio de uma camada sobre uma camada de secreções inesgotáveis, garantindo o crescimento harmonioso contínuo de sua casa junto com ela mesma. 

Propriedades importantes


Eles devem ter uma espessura que lhes permita trabalhar.
Eles devem refletir as cores do arco-íris.
As cores devem ser visualmente harmoniosas e agradáveis.
 
madrepérola preta

cores luminescentes furta-cor

concha madrepérola branca






Mosaico de madrepérola


Nos tempos mais recentes, entre os mais prolíficos usuários da Madrepérola estavam os turcos otomanos, mestres na arte do mosaico de madrepérola - como evidenciado pela pletora de caixas para guardar o Alcorão, escrivaninhas, caixas, janelas e persianas, portas, púlpitos, e várias peças arquitetônicas.

 





Esse post foi criado quando me deparei com esse vídeo no Youtube...





Espero que o post tenha acrescentado algo de bom, prazeroso e cultural a sua vida!

Cris Freitas - ainda nos Emirados :D