COMIDA - VOCABULÁRIO ARABE EGIPCIO

Casa de temperos em Sharm elSheykh - Egito

أكل ('akol) Comida.

عيش (aish) pão

مـِر َبّى (mirabba) geléia

فـَصوليا َ خـَضر َة (fasulya chadra) feijão verde

مـَييـَه فـَوّا َر َة (mayyah fawwaara) água com gás

مـَييـَه (mayyah) água

لـَحمـَة (lahma kanduz) carne de boi (lahma o H se pronuncia como um r)

فـِرا َخ (fréh) Frango

كـُفتـَة (kofta) almôndega

سوسيس (susis) salsicha

يـَخنـَة (yachna ) guisado

كـَنتـَلوب (kantalub) melão

تـَمر (tamar) datas

لـَيمون (lemun) limão

بـُرتـُقا َن (burtu'aan) orange

خوخ (chuch) pêssego

ر ُمّا َن (rommaan) romã

ز ِبيب إسو ِد (zibeeb ‘iswid) sultana

يوستـَفـَندي (toostafandi) tangerina

فـَرا َولـَة (farawla) morango

عـِنـَب (ainab) uva

تين (teen) figo

مـَزّ َة (mazza) aperitivos

بـِسكوتـَة (biskuta) biscoito

جا َتوه (gatuh) bolo

شيبسي (shibsi) batatas fritas / batatas fritas

كوروا َسون  (koorwasoon) Croissant

فـِطير َة (fitira) torta

قـَطا َيـِف ('ataayif) panqueca

فـِشا َر (fishaar) pipoca

بـُنبون (bunboon) doce / doce

توست (toost) torrada


Cris Freitas